Typica Cafe 豆原, Shaw Parade

< Permanently CLOSED >

最近常看到朋友们都不约而同地在面子书上传着“别为了生计而忘了生活”的说法...

才发现，是啊！忙啊忙的，都快忘了该怎么生活了...

我的理想生活啊~ 其实很简单...

不必工作的下午，可以到一家喜欢的咖啡厅，一本好书，一杯咖啡的...

悠悠闲闲的、安安静静的，那该是多好啊~

咖啡吗？

随着现今社会对于享受生活、活在当下的趋势，城中出现各式各样的咖啡厅...

有的是很有独特风格装潢的，有的以好咖啡好食物闻名，有的有自己的故事...

卖着像以上照片一样精致的咖啡，有谁会不喜欢？

不管是怎样的咖啡厅，我都喜欢~

不过，有自己故事的倒是比较能引起我的注意...

豆原，是一家很独具一格、有自己故事的咖啡馆...

馆主是很用心很用心的在做着她相信、喜欢的事情...

翻山涉水的去寻找不同的咖啡品种...

我认识馆主吗？对！通过豆原的blog，我认识了馆主，也认识了豆原...

豆原

在踏进豆原以前看过不少关于豆原的reviews，也有关注他们的面子书...

reviews很主观，有的是疯狂粉丝，有的是批评贬低...

面子书上，常常看到的是他们精心制作的甜点，还有很不一样的咖啡...

那一天，我抱着想要一睹庐山真面目的心情来到豆原...

豆原面积不大，座位有限，却很有风格...

假日的豆原，人特别的多~

好不容易等到位子，坐下后，侍应小姐随即便到...

递给我们menu，也开始述说一些关于咖啡的资料~

menu

在我们还未决定要点些什么以前，白开水就在桌面了...

我忘了是我们要求的，还是侍应小姐自动送上的...

但就像一般咖啡厅一样，白开水是没有另外收费的...

精品咖啡单

随后，侍应小姐拿了块板到我们面前来...
原来她要为我们介绍他们的手选手工烘焙的精品咖啡...
看着她不厌其烦的细细述说，我还真的有点不好意思呢！
毕竟我们都不是很懂咖啡的人...
我不过是很单纯的爱上那浓浓的咖啡香而已~

《时光静止》摄影展

很庆幸在我们去的时候，《时光静止》摄影展还没结束...
在面子书上看到说他们有这个展，一直很希望可以亲身去看看...
还真的如愿了呢！
为了尊重摄影者的版权，摄影展上的照片我都没有拍下...
有好几张我都很喜欢，充分的表达了《时光静止》啊！

留影

吧台前，一个装满咖啡豆子的吊柜，许多豆原人的倩影...
一个有故事的咖啡馆，加上许多有故事的人...
来来往往的，有谁能真正的体会当中每一个细节呢？

咖啡小树

我们的桌上，摆放着一颗咖啡小树...
馆主替小树挂上简介牌...
小树耐心的等待着，哪天哪个有心人会把自己带回家...
我自问不是个有心人...
所以我只喝了咖啡，吃了蛋糕甜点，没有把小树带回家~

白酒番茄冰釀咖啡  RM 28.00

以香槟杯来呈现咖啡，让咖啡不禁多了一份高贵...
冰过的咖啡，冷冷的，却依然香气十足...
加入了白酒和小番茄，让这咖啡多了层次感...
白酒的酒香，咖啡的齿颊留香，小番茄的酸甜...
还有沿着杯口的盐，让整个口感非常丰富...
酸甜苦辣咸，像是在品味人生~

花之釀  RM 15.00

会点上花之釀，是因为喜欢它那很美的名字...
咖啡花，冰糖，还有冰镇过的咖啡~

冰糖 · 咖啡 · 花

花之釀独特之处在于那以咖啡花釀成的冰糖...
咖啡冰镇在冰块堆中， 慢慢的倒入香槟杯里与咖啡花冰糖溶合...
待冰糖溶化，与咖啡完全结合，既不太甜，亦不失咖啡的香味~
咖啡喝完后，还可以慢慢品尝咖啡花，回味那无尽的咖啡香...

红枣咖啡  RM 17.00

咖啡的多元化已非一朝一日的事...
什么Hazelnut Coffee，Strawberry Coffee 等的，口味多的是~
只是红枣配咖啡，我还真是头一回尝试...
咖啡透过顺滑的咖啡奶沫进入口中...
先是浓浓的咖啡味，尾随淡淡的红枣甜与香...
又是另一杯很有层次感的咖啡...
不喜欢冷饮，却想尝尝不一样的咖啡，可以试试看这一杯...

豆原除了专注于咖啡，也没有忘记咖啡的最佳拍档 -- 甜点！
手工制作的全天然原料甜点，还真的是非常可口...
那一天，我们在芸芸甜点中选了两款...

Mango Mascarpone Cheese  RM 20.00

芒果和 cheese 可说是天生一对的完美配搭...
不管怎么弄，都很好吃...
这个 mascarpone 有着浓浓的芒果香，浓浓的 cheese...
每一口尽是两者完美的结合，搭上少许的花生碎...
光是想像就已经让人垂涎三尺了~

Champagne Grape Unbaked Cheese Cake  RM 30.00

对于这款蛋糕我是大大大爱啊！
未烤过的 cheese cake 不太浓稠，吃了不会觉得腻...
加上香槟葡萄酸酸甜甜的，更是让人开胃...
我们三人可是抢着吃的呢！
这款 unbaked cheese cake，豆原还有好几种口味，都是天然水果新鲜制作...
不喜欢葡萄，可以问问看他们还有什么口味哦~

对于豆原，我很欣赏他们那份对于咖啡的用心和坚持...
他们所提供的咖啡和甜点都是属于少数...
不过，确实价格偏高，不是人人都能消费得起...
如果问我说，我会不会再回到豆原？
会的，只是不会是想到咖啡就想到豆原而已...

后记：花了四天才写完，我脑袋瓜是开始生锈了吧？！
无奈中...

Address: Shaw Parade, Jalan Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur.

Tel. No.: 03-2145 0328

Email: typicacafe@gmail.com

Website: http://typicacafe.blogspot.com/

Facebook: Typica 豆原

* photos taken with Canon EOS 1100D *